โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน



โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน

กุนเชียงเจ๊หงษ์ ขอเชิญทุกท่านส่งผลงานเข้าร่วมประกวดเมนูอาหาร "โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน" ชิงผลิตภัณฑ์เจ๊หงษ์

ปีนี้เป็นปีที่สองที่กุนเชียงเจ๊หงษ์ได้จัดกิจกรรมโครงการประกวดเมนูอาหาร โดยปีแรก ภายใต้ชือ โครงการเฟ้นหาเมนูเด็กหอเด็ดเด็ดกับกุนเชียงเจ๊หงษ์ ทั้งนี้ได้รับการตอบรับจากเด็กหอส่งเมนูเข้ามา แต่ละเมนูคือ น่ากินมากก บางเมนูไม่อยากจะเชื่อว่า นิ่คือเมนูจากกุนเชียง!! และในปี 2564 ก็เปิดโอกาสให้ทุกคนทุกเพศทุกวัยได้มาลองสร้างสรรค์ ประยุกษ์ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ใกล้ตัวทำเป็นเมนูกุนเชียงที่อร่อยๆ กัน ภายใต้ชื่อ "โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน"

วัตถุประสงค์

เพื่อค้นหาเมนูอาหารจากกุนเชียงเจ๊หงษ์ ที่สร้างสรรค์ ทำได้ไม่ยาก รสชาติดี ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่อยู่ในครัวเรือน

อาหารฟิวชัน (Fusion Food) เป็นการปะทะกันทางอารยธรรมของอาหารนานาชาติ โดยใช้ความสร้างสรรค์ของมนุษย์เพื่อเรียงร้อยวัฒนธรรมความอร่อยจากต่างที่ ต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน ในความหมายคือ การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาติ ถิ่นกำเนิด หรือประเภทอาหารคาวหวาน มาผสานคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างดิบดี มีทั้งการนำอาหารตะวันตกที่นำมาปรุงกับเครื่องเทศหรือวัตถุดิบของโลกตะวันออก เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และการนำอาหารตะวันออกรสชาติจัดจ้านมาผสมกับอาหารนานาชาติ โดยมีชีส อะริกาโน่ โรสแมรี่หรือซอสครีมขาวเป็นสื่อกลาง ซึ่งถือเป็นการสะท้อนถึงรสชาติของอาหารตามแบบคนเอเชีย รวมทั้งความงามของสีสันอาหาร ในขณะเดียวกัยก็ได้แสดงทักษะการประดิษฐ์ตกแต่งอาหารอย่างสวยงามแบบเลิศๆ ให้เหมาะสมกับลูกค้าที่แตกต่างกัน และหลากหลายในด้านวัฒนธรรมการทานอาหารพร้อมทั้งการปรุงอาหาร  // http://ajarnmindrmutsv.blogspot.com/


รูปแบบและกติกาการประกวด

1 คิดเมนูสร้างสรรค์ ทำได้ไม่ยาก รสชาติดี โดยที่จะต้องใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเรือนให้เป็นเมนูฟิวชันในสไตล์ของตัวคุณ ทั้งนี้ในเมนูนั้นจะต้องมี กุนเชียงเจ๊หงษ์ 1 รสชาติ (กุนเชียงเจ๊หงษ์มี 3 รสชาติ คือ หมูไก่และปลา พร้อมตั้งชื่อเมนู

2 บอกเล่าส่วนผสม ขั้นตอนในการทำเมนู จะเป็นภาพนิ่งหรือ CLIP VDO ก็ได้ (แล้วแต่ความถนัด)

3 ติด #เมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน ตั้งค่าเป็นสาธารณะ และ โพสลงใน Social Network ได้แก่ TikTok Facebook Instragram อย่างได้อย่างหนึ่งหรือทั้ง 3 Platform ก็ได้ และที่จะต้องมีภาพผลิตภัณฑ์กุนเชียงเจ๊หงษ์
4 ส่ง Link ที่โพสใน TikTok Facebook Instragram มาที่ Inbox ของ เพจ JGastro m.me/jgastro88
กรรมการจะรวบรวมคะแนนจาก Post ที่ส่งเข้ามา โดยพิจารณาจาก ความคิดสร้างสรรค์ เมนูที่สามารถทำได้จริง และ ยอด Like&Share
คำตัดสินของกรรมการถือว่าเป็นที่สิ้นสุด

เปิดรับสมัครผลงานรอบตั้งแต่วันนี้ถึง 15 พฤศจิกายน 2564
20 พฤศจิกายน 2564 ประกาศผลรางวัลผ่านทาง https://www.facebook.com/jgastro88

สมัครเข้าร่วมโครงการ https://forms.gle/3azQoE8oJ1veNXRX7

รางวัลการประกวด
รางวัลที่ได้รับ ผลิตภัณฑ์เจ๊หงษ์ มูลค่า 600 บาท จำนวน 5 รางวัล

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
FacebookFanpage : https://www.facebook.com/jgastro88
Instagram : https://www.instagram.com/jgastro88
Inbox : m.me/jgastro88
Line OA : https://lin.ee/Q5tyACp
E-mail : jgastroth@gmail.com

Comments