โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน
โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ ฟิวชัน กุนเชียงเจ๊หงษ์ ขอเชิญทุกท่านส่งผลงานเข้าร่วมประกวดเมนูอาหาร "โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน" ชิงผลิตภัณฑ์เจ๊หงษ์ ปีนี้เป็นปีที่สองที่กุนเชียงเจ๊หงษ์ได้จัดกิจกรรมโครงการประกวดเมนูอาหาร โดยปีแรก ภายใต้ชือ โครงการเฟ้นหาเมนูเด็กหอเด็ดเด็ดกับกุนเชียงเจ๊หงษ์ ทั้งนี้ได้รับการตอบรับจากเด็กหอส่งเมนูเข้ามา แต่ละเมนูคือ น่ากินมากก บางเมนูไม่อยากจะเชื่อว่า นิ่คือเมนูจากกุนเชียง!! และในปี 2564 ก็เปิดโอกาสให้ทุกคนทุกเพศทุกวัยได้มาลองสร้างสรรค์ ประยุกษ์ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ใกล้ตัวทำเป็นเมนูกุนเชียงที่อร่อยๆ กัน ภายใต้ชื่อ "โครงการค้นหาเมนูกุนเชียงเจ๊หงษ์ฟิวชัน" วัตถุประสงค์ เพื่อค้นหาเมนูอาหารจากกุนเชียงเจ๊หงษ์ ที่สร้างสรรค์ ทำได้ไม่ยาก รสชาติดี ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่อยู่ในครัวเรือน อาหารฟิวชัน (Fusion Food) เป็นการปะทะกันทางอารยธรรมของอาหารนานาชาติ โดยใช้ความสร้างสรรค์ของมนุษย์เพื่อเรียงร้อยวัฒนธรรมความอร่อยจากต่างที่ ต่างถิ่นให้เชื่อมเข้าหากัน ในความหมายคือ การนำวัตถุดิบที่แตกต่างไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาติ ถิ่นกำเนิด หรือประเภทอาหารคาวห
